オトノハの大晦日とお正月
オトノハは三度目のお正月を迎えます。
一昨年、昨年に引き続き本年も「オトノハのおせち」を限定数になりますが、ご用意させて頂きます。
今年はお料理のみ「プレート」での販売となりますが、一昨年、昨年の器共々、お祝いのお席に
お役立て頂けたら幸いです。
■ご予約方法
「オトノハのおせち（お料理のみ）」
→ご来店、お電話（０３−５３７８−３５３１）にて承れます。
■おせちのお渡し
「１２月３１日木曜日 午前１０時〜１４時まで オトノハ店頭にて」お渡し致します。
※大変恐縮ですが、お客様にオトノハまで足をお運び頂く形となります。
※大晦日は「オトノハ今年最後の感謝祭」と致しまして午前１０時より店頭にてオトノハのお惣菜販売を致します。
大変申し訳ありません。上記は中止とさせて頂きます。
３１日はご予約のお客様への「オトノハのおせち」の受渡しのみとなります。
□お料理
大海老のマヨネーズソース
オトノハ人気メニューのおせち版。特製のマヨネーズを絡め彩りには「クコの実」を。
蟹爪のフライ
ずわい蟹に海老のすり身をつけ巻き揚げました。
酢豚
国産のやまと豚を使い特製の甘酢で仕上げました。
芝海老のチリソース
彩りも鮮やかにピリリッと仕上げました。
白魚の甘辛揚げ
白魚をじっくり揚げ、甘辛に仕上げました。お正月らしい一品です。
大根の醤油漬
箸休めにピッタリな一品です。山椒の効いたさわやかな味わいです。
鳥取大山鶏と里芋の煮込み
柔らかい大山鶏を八角と共に煮込みました。味のしみた里芋もおすすめです。
肉団子のオイスタソース煮
お豆腐入りの肉団子。フワッと軽い仕上がりに仕上げました。
